妞媽家的美好生活

每個地方都有當地人們心中專屬的味道。

老台中都知道，民國60年前賣餅的洪瑞珍，到民國70年開始賣的招牌三名治。

38年的味道，妞媽幾乎是跟著一起長大的。

妞媽家喝咖啡喝很大，朋友都知道。

工具也是一個一個買回家玩，豆子也是一家一家試。

我們抱持著有豆就試，有機器就玩的觀念，接納各家不同的技法與玩法，也發展出自己的口味喜好。

很開心的試到現在終於有幾個朋友告訴我們：「只要我們家挑的豆子，他一定都可以接受，都會好喝。」

這真的是對於妞爸妞媽最大的肯定啊！

米飯，一直是亞洲人最重要的主食。

對於追求極致的「飯粒口感」，每個人都有自己獨特的手法與表現方式。

從一般使用的電子鍋，到我們家小妞出生後開始改用鑄鐵鍋，當時已經覺得鑄鐵鍋煮飯是極好的享受了。

我們拋棄了電子鍋約莫兩三年，逢人就推薦鑄鐵鍋的10分鐘煮飯，10分鐘悶飯，有多麼的方便好用。（大家還很不可思議的問我們這樣怎麼來得及吃飯？）

重點是煮起來的飯香味完全沒有遺失，米用的越好，飯就越香。

一張好的沙發，在坐下去的那一刻，就決定了它的去處。

來到我們家7年多的沙發，很多人坐了都讚不絕口。

高椅背，沒有扶手，兩側的傾斜度剛剛好，方便整個人躺在沙發上睡覺。

它，是台灣自己的品牌『友情門』已經絕版的『雲峰』。

實木的骨架完全看不到，只能在椅腳側邊搜尋到它的蹤跡。